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Pro e contro della dieta vegetariana

Le ragioni che spingono ad eliminare la carne dalla propria dieta, per abbracciare lo stile di vita vegetariano, sono molteplici: alcuni operano questa scelta per motivi etici o religiosi, altri per motivi di salute o di benessere, ritenendo la carne un alimento troppo ricco di grassi dannosi. Privilegiare
frutta e verdura a discapito della carne, infatti, riduce (e di non poco) il rischio di molte malattie quali l'ipertensione, l'obesità, le malattie cardiovascolari, le malattie neoplastiche intestinali e i tumori al seno.

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